1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,6K просмотров4 519 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются