1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
2 месяца назад • 138,5K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Китайская кухня
243,2K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются