1,0×
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,6K просмотров4 518 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Американская кухня
66K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются