1,0×
138,8K просмотров · 3 месяца назад
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,8K просмотров4 524 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Сыроедение
30,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются