1,0×
138,8K просмотров · 3 месяца назад
00:00/06:58
Описание
Буду готовить КУЛИЧИ на Пасху из такого теста: самый простой рецепт Панеттоне (просто чудо, как вкусно)
3 месяца назад • 138,8K просмотров4 524 поставили "Нравится"
Это потрясающе! Вкусно очень! Попробуйте приготовить.Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
Диета Кето
233,4K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются