Ваш гид в Валенсии
1,3K подписчиков • 22 просмотра • 3 месяца назад

Паэлья. Многие ели, но это не она))

Паэлья... Всё относительно, но её не делают, как ни странно, даже на родине блюда (как ошибочно считается), в самой Валенсии, ну а уж на остальной территории Испании что это за блюдо - одному богу известно 😂 На моей экскурсии попробуете настоящую паэлью. А дело в эксклюзивном сорте риса, который выращивается только на родине блюда. На русскоязычных и даже испаноязычных сайтах пишут, что сорт риса для паэльи - это "Бомба" или "Альбуфера". Большая ошибка... Забудьте! 😂 И ещё бóльшая ошибка - выдавливать лимон в рис, просто убивая блюдо. В Валенсии на каждом углу проводят мастер-класс приготовления паэльи, что может вызвать только улыбку. С меня - рассказ о всей сложности приготовления и настоящая паэлья. И не только! Есть ещё одно валенсийское блюдо, вкуснее которого не ел в Испании, которое также сможете попробовать на моей экскурсии. Ну вот, вроде бы распиарил себя нормально 🤣Жду Вас!!