Кристина - Мои рецепты
17,1K подписчиков

Как быстро и легко приготовить Сочный и нежный стейк из свинины на сковороде! Как приготовить идеальный стейк! Проверенный рецепт!

Привет, друзья! Сегодня я приготовлю для вас настоящий шедевр - сочный стейк из свинины с необычным соусом. Нам потребуется всего 15 минут и пара простых шагов, чтобы создать это великолепие на тарелке.

Для начала возьмем нежные стейки из свинины. Я обычно предпочитаю выбирать куски без костей - они готовятся быстрее и проще. Не забудьте приправить свинину любимыми специями для придания ей особого вкуса.

Наши стейки из свинины будут обжариваться на сковороде. Просто разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжаривайте стейки до золотистой корочки с каждой стороны. За 5-7 минут каждая сторона должна быть готова, и вы уже будете наслаждаться аппетитным ароматом.

Теперь давайте перейдем к самому волшебству - необычному соусу. В нем мы соединим ароматный лук и нежные лесные грибы. Просто обжарьте на сковороде нарезанный лук и грибы до мягкости, а затем добавьте к ним немного сливок или сметаны для кремовой текстуры. Приправьте по вкусу и дайте соусу немного попариться на огне, чтобы все вкусы слились воедино.

Теперь вы просто поливаете свои ароматные стейки этим чудесным соусом, и готово! Ваш невероятно вкусный и аппетитный обед или ужин готов к подаче. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Свиная шея - 600 гр.
Черный перец
Соль
Чесночный порошок
Паприка
Масло для жарки
Мука
Сушеные грибы - 30 гр.
Луковица - 1 шт.
Кола - 150 мл.
Кетчуп - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Хлеб - 500 гр.
Молоко - 300-400 мл.
Чеснок - 1 зуб.
Зеленый лук
Яйцо - 1 шт.
Пармезан
Моцарелла
Панировочные сухари
Масло для жарки