1,0×
32 просмотра · 3 месяца назад
00:00/02:39
Описание
Невероятно вкусная Постная Галета с персиками. ПП Галета
3 месяца назад • 32 просмотра
Невероятно вкусная Постная Галета с персиками. ПП ГалетаИнгредиенты:
350 гр. консервированных персиков
250-300 гр. муки
100 мл. растительного масла
100 мл. воды
1 ч.л. без горки разрыхлителя
50 гр. сахара (либо сах.зам)
щепотка соли
сахарная пудра
Шаг 1 Муку просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Отдельно смешать воду комнатной температуры, растительное масло и 50 гр. сахара.
Шаг 2 Постепенно всыпать муку в жидкие ингредиенты, замесить тесто (смотрите по состоянию теста, оно не должно быть очень мягким, иначе вы не сможете его раскатать в пласт).
Шаг 3 Тесто получается мягкое и эластичное. Накрыть пленкой и оставить "отдохнуть" 15 минут. Персики обсушить бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, нарезать тонкими ломтиками. Тесто раскатать в пласт диаметром 35-40 см - это удобно делать сразу на бумаге для выпечки. При этом середина пласта должна быть более толстой, так как начинки будет много именно в этом месте, а края теста можно раскатать более тонко.
Шаг 4 На середину выложить персики. Присыпать сахаром и края теста, и начинку. Бумагу с галетой переложить на противень. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Остывшую галету можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита😘
Блюда для детей
27,1K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются