1,0×
00:00/07:09
Описание
КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) COZONAC
3 месяца назад • 34,4K просмотров1 754 поставили "Нравится"
Козунак (Козонак)— традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный, украсит праздничный стол!РЕЦЕПТ:
Козунак или Пасхальный пирог (форма 21-22 см)
Тесто:
350 г муки
18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих)
120 мл молока
90 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца (1/2 яйца оставить для смазывания пирога)
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1/2 ч.л. соли
цедра 1/2 лимона
цедра 1/2 апельсина
Для начинки и отделки пирога:
100 г изюма
20 г миндаля
сахар (коричневый или белый)
1/2 яйца и 1 ч.л. молока для смазывания пирога перед выпечкой.
Выпекать пирог нужно при 180°С - 40...50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#козунак #кулич #пасхальныйпирог #пасха2024 #рецепткулич #Шобутинская #выпечкарецепты
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются