1,0×
00:00/07:09
Описание
КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) COZONAC
2 месяца назад • 34,3K просмотров1 751 поставил "Нравится"
Козунак (Козонак)— традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный, украсит праздничный стол!РЕЦЕПТ:
Козунак или Пасхальный пирог (форма 21-22 см)
Тесто:
350 г муки
18 г прессованных дрожжей (или 6 г сухих)
120 мл молока
90 г сахара
10 г ванильного сахара
2 яйца (1/2 яйца оставить для смазывания пирога)
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1/2 ч.л. соли
цедра 1/2 лимона
цедра 1/2 апельсина
Для начинки и отделки пирога:
100 г изюма
20 г миндаля
сахар (коричневый или белый)
1/2 яйца и 1 ч.л. молока для смазывания пирога перед выпечкой.
Выпекать пирог нужно при 180°С - 40...50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#козунак #кулич #пасхальныйпирог #пасха2024 #рецепткулич #Шобутинская #выпечкарецепты
Рестораны
438,7K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются