1,0×
00:00/06:55
Знаменитый торт «АБРИКОТИН» по ГОСТу СССР. Вкус Детства! Потрясающий песочный торт советского времени . Хочу торт
Сегодня готовим торт «Абрикотин» - один из самых старых и знаменитых тортов советского времени. Это пятислойный песочный тортик с розовой глазурью, рассыпчатыми песочными коржами и нежнейшим абрикосовым кремом Шарлотт. Если вам нравится торт «Ленинградский», то и «Абрикотин» тоже понравится.
►Торт «Ленинградский» youtu.be/KtNvs9iOpNg
►Другие рецепты тортов www.youtube.com/...362sZMeXZf
►Сахарная помадка по ГОСТу youtu.be/ePpjF5s_mD0
ИНГРЕДИЕНТЫ
►ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ:
320 г сливочного масла
130 г сахарной пудры
3 желтка
480 г пшеничной муки в/сорта (у меня 10,3 г белка на 100 г)
12 г разрыхлителя
1,5 г соли
Выход: 5 коржей 22*22 см (или d25 см)
►КРЕМ ШАРЛОТТ:
250 г молока
1 яйцо С1
350 г сахара
400 г сливочного масла 82,5%
2-3 ст.л. абрикосового (или любого фруктового) ликера или коньяка (по желанию)
150 г кураги (распарить в кипятке 5-10 минут и пробить блендером)
►ПОМАДКА:
300 г готовой сахарной помады, видео рецепт здесь youtu.be/ePpjF5s_mD0
Розовый водорастворимый краситель или свекольный сок
1-2 ч. л. воды или фруктовый ликер (если помадка очень густая)
______________________________________
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал www.youtube.com/...irmation=1
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► RUTUBE-канал rutube.ru/.../23819739/
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 🤍
►Торт «Ленинградский» youtu.be/KtNvs9iOpNg
►Другие рецепты тортов www.youtube.com/...362sZMeXZf
►Сахарная помадка по ГОСТу youtu.be/ePpjF5s_mD0
ИНГРЕДИЕНТЫ
►ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ:
320 г сливочного масла
130 г сахарной пудры
3 желтка
480 г пшеничной муки в/сорта (у меня 10,3 г белка на 100 г)
12 г разрыхлителя
1,5 г соли
Выход: 5 коржей 22*22 см (или d25 см)
►КРЕМ ШАРЛОТТ:
250 г молока
1 яйцо С1
350 г сахара
400 г сливочного масла 82,5%
2-3 ст.л. абрикосового (или любого фруктового) ликера или коньяка (по желанию)
150 г кураги (распарить в кипятке 5-10 минут и пробить блендером)
►ПОМАДКА:
300 г готовой сахарной помады, видео рецепт здесь youtu.be/ePpjF5s_mD0
Розовый водорастворимый краситель или свекольный сок
1-2 ч. л. воды или фруктовый ликер (если помадка очень густая)
______________________________________
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал www.youtube.com/...irmation=1
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► RUTUBE-канал rutube.ru/.../23819739/
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 🤍
…
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются