Макароны с томатами и говядиной

Name: Макароны с томатами и говядиной
Uploaded: 2024-03-21T10:31:12+03:00
Duration: T6M29S

4 месяца назад • 18 просмотров2 поставили "Нравится"

Макароны с томатами и говядиной

Ингредиенты:
1)     Макароны «Гнезда» (твердых сортов) - 500 гр.
2)     Говядина (мякоть) - 400 гр.
3)     Томаты перетертые консервированные- 500 гр.
4)     Паста томатная – 100 гр.
5)     Сыр – 130 гр.
6)     Лук зеленый – 3 штуки
7)     Розмарин – 1 веточка
8)     Чеснок – 5 зубчиков
9)     Соль – по вкусу
10)  Перец – по вкусу

Процесс приготовления:
1)     Ставим воду для макарон на плиту
2)     Нарезаем говядину мелкими кубиками
3)     Выкладываем говядину в сковородку
4)     Добавляем перетертые томаты к говядине в сковородку
5)     Добавляем к перетертым томатам и говядине томатную пасту
6)     Мелко нарезаем чеснок и добавляем в сковородку
7)     Очищаем розмарин от веточки и добавляем в сковородку
8)     Добавляем соль и перец по вкусу
9)     Включаем плиту на медленный огонь, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут
10) Добавляем в кипящую воду макароны, перемешиваем, варим до полуготовности около 5 минут
11) Натираем сыр на мелкой терке
12) Нарезаем мелко зеленый лук
13) Перемешиваем содержимое в сковородке
14) Половником наливаем полстакана воды из макарон, остальную воду сливаем через сотейник. Макароны не промываем
15) Добавляем макароны в мясной соус в сковородке
16) Добавляем воду от макарон в сковородку, перемешиваем
17) Оставляем на 2-3 минуты на слабом огне, чтобы соус проварился с макаронами
18) Блюдо из сковородки выкладываем на тарелку
19) Добавляем сыр
20) Добавляем зелень
21) Блюдо готово, приятного аппетита!

Количество порций – 6
Время приготовления – 60 минут

Макс Мачета

9 подписчиков