1,0×
00:00/02:16
Описание
Попрощайтесь с магазинным карпаччо: Лучший рецепт бастурмы из грудки
4 месяца назад • 9 просмотров
Готовьте бастурму прямо у себя дома с этим неповторимым рецептом из грудки. Забудьте о скучных покупных вариантах карпаччо и удивите своих близких и гостей великолепным вкусом и ароматом домашней бастурмы🔶 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки
"One Day Later" - сутки чтобы постояло в соли
"При промывании на 2 часа в воду, чтоб лишняя соль вышла
"Two Days Later" - 2 суток повисело, для сушки
#бастурма #карпаччо #кухня #ШальнаяКУхНЯ #карпаччоизкурицы
============================================================
Подписывайтесь на канал
На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645
Донаты: www.donationalerts.com/...aya_kuhnya
Ужины
584,1K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Торты
619K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются