1,0×
00:00/02:16
Описание
Попрощайтесь с магазинным карпаччо: Лучший рецепт бастурмы из грудки
4 месяца назад • 9 просмотров
Готовьте бастурму прямо у себя дома с этим неповторимым рецептом из грудки. Забудьте о скучных покупных вариантах карпаччо и удивите своих близких и гостей великолепным вкусом и ароматом домашней бастурмы🔶 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки
"One Day Later" - сутки чтобы постояло в соли
"При промывании на 2 часа в воду, чтоб лишняя соль вышла
"Two Days Later" - 2 суток повисело, для сушки
#бастурма #карпаччо #кухня #ШальнаяКУхНЯ #карпаччоизкурицы
============================================================
Подписывайтесь на канал
На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645
Донаты: www.donationalerts.com/...aya_kuhnya
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются