1,0×
00:00/02:16
Попрощайтесь с магазинным карпаччо: Лучший рецепт бастурмы из грудки
Готовьте бастурму прямо у себя дома с этим неповторимым рецептом из грудки. Забудьте о скучных покупных вариантах карпаччо и удивите своих близких и гостей великолепным вкусом и ароматом домашней бастурмы
🔶 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки
"One Day Later" - сутки чтобы постояло в соли
"При промывании на 2 часа в воду, чтоб лишняя соль вышла
"Two Days Later" - 2 суток повисело, для сушки
#бастурма #карпаччо #кухня #ШальнаяКУхНЯ #карпаччоизкурицы
============================================================
Подписывайтесь на канал
На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645
Донаты: www.donationalerts.com/...aya_kuhnya
🔶 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки
"One Day Later" - сутки чтобы постояло в соли
"При промывании на 2 часа в воду, чтоб лишняя соль вышла
"Two Days Later" - 2 суток повисело, для сушки
#бастурма #карпаччо #кухня #ШальнаяКУхНЯ #карпаччоизкурицы
============================================================
Подписывайтесь на канал
На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645
Донаты: www.donationalerts.com/...aya_kuhnya
…
Татарская кухня
179,2K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются