1,0×
00:00/02:16
Описание
Попрощайтесь с магазинным карпаччо: Лучший рецепт бастурмы из грудки
3 месяца назад • 8 просмотров
Готовьте бастурму прямо у себя дома с этим неповторимым рецептом из грудки. Забудьте о скучных покупных вариантах карпаччо и удивите своих близких и гостей великолепным вкусом и ароматом домашней бастурмы🔶 Ингредиенты:
✅ Филе куриных грудок - 1 - 2 кг.
✅ Соль - 1 кг.
✅ Сушёный молотый чеснок - 2 ч. ложки
✅ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
✅ Сладкая паприка - 2 ч. ложки
✅ Паприка копченная - 2 ч. ложки
✅ Приправа для курицы - 2 ч. ложки
"One Day Later" - сутки чтобы постояло в соли
"При промывании на 2 часа в воду, чтоб лишняя соль вышла
"Two Days Later" - 2 суток повисело, для сушки
#бастурма #карпаччо #кухня #ШальнаяКУхНЯ #карпаччоизкурицы
============================================================
Подписывайтесь на канал
На новую КУхНЮ карта: 2202 2068 8423 0645
Донаты: www.donationalerts.com/...aya_kuhnya
Супы
578,5K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются