1,0×
1,5K просмотров · 6 месяцев назад
00:00/21:18
Описание
Вот мой идеальный цезарь. Готовлю только так и считаю его эталонным
6 месяцев назад • 1,5K просмотров25 поставили "Нравится"
Техкарта на разное количество соуса тут - t.me/...varim/4447Соус "Цезарь" в выпуске (выход примерно 600 граммов)
▪ Масло растительное - 300
▪ Пармезан - 60 граммов
▪ Вода - 70 граммов
▪ Желток - 20 граммов (1 желток яйца категории сО)
▪ Анчоусы - 30 граммов (4 тушки)
▪ Ворчестер (соус) - 20 граммов (1,5 ст.ложки)
▪ Чеснок - 16 граммов
▪ Горчица - 14 граммов
▪ Лимонный сок - 10 граммов
▪ Каперсы - 10 граммов
▪ Соль - 6 граммов
----------------
Готовить приятнее вместе с техникой от BQ!
Оставляю ссылку на мой новый многофункциональный аэрогриль BQ GR2002: bq.ru/...cf7d66d749
Посмотреть весь огромный ассортимент техники BQ можно в официальном интернет-магазине shop.bq.ru/
И не забывайте использовать мой промокод ПОКАШЕВАРИМ, который даёт скидку до 20% на всю бытовую технику и электронику в официальном интернет магазине BQ.
Реклама. ООО «Новая Линия», ИНН 7733691601, bq.ru, erid: LatgByaHV
Едим и худеем
75,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Диета
244,7K интересуются