1,0×
402 просмотра · 7 месяцев назад
00:00/06:13
Описание
Секреты и тонкости вкусного языка на праздничный стол.
7 месяцев назад • 402 просмотра5 поставили "Нравится"
Здравствуйте друзья и гости с Вами Елена. К празднику всем хочется приготовить что то вкусное. К праздничному блюду относится язык. В этом видео я расскажу как правильно сварить язык, чтобы он получился вкусным. Его можно и в качестве нарезки подавать на стол и делать салаты и как горячее блюдо . Можно приготовить вкусные закусочные рулеты. #recipe #вкусно #быстроСварить говяжий язык не трудно, но есть некоторые тонкости. Правильно приготовленный говяжий язык – это по-настоящему универсальный продукт. Он может выступать как самостоятельное блюдо и быть праздничной закуской, так же из него можно приготовить множество вкусных и интересных блюд, используя не один интересный рецепт.
Если вы хотите узнать, как варить и легко очищать говяжий язык, смотрите этот видео-ролик.
Напишите в комментариях, понравился ли Вам данный способ приготовления.
!!!Спасибо за просмотр и подписку на мой канал!!!
Ингредиенты для 2 говяжьих языков:
1,5 - лук
2 - Морковь
лавровый лист
Перец
2,5 столовые ложки - соль (По вкусу)
Оставьте языки в холодной воде для замачивания на 10-15 минут, пока кипятите воду.
Всегда кладите языки в горячую / кипящую воду, иначе они будут очень жесткими.
Кипятите 15 минут, затем слейте воду.
Добавьте кипящей воды, закройте крышку и оставьте готовить на медленном огне около 1 часа.
Добавьте специи и овощи.
После 15 минут посолить.
Оставить на 30 минут.
Для того, чтобы легко отслоить грубую шкуру языка, необходимо погрузить ее в очень холодную воду на 5-10 минут.
После очистки верните язык, в тот же кипящий бульон (10-15 минут), и все ароматы специй добавят изысканный вкус вашему блюду.
Приятного аппетита!
English description:
Ingredients for 2 beef tongues:
1.5 - Onions
2 - Carrots
Bay leaves
Pepper
2.5 tbsp - Salt
Leave the tongues in cold water to soak for 10-15min, meanwhile, boil the water.
Always put tongues in hot/boiling water, otherwise, they'll be very tough.
Leave them to boil for 15min, then drain the water.
Add more boiling water, close the lid and leave to cook on low for about 1hour.
Add spices and veggies.
After 15min season with salt.
Leave on for another 30 minutes.
In order to easily peel off the rough tongue skin, you need to immerse it in very cold water for 5min.
After cleaning, return it to the same boiling broth(10-15min) and all the flavours of the spices will add an exquisite taste to your dish.
Bon Appetit!
#говяжийязык #какприготовить #язык #отварить #видеорецепт #говядина #быстро #вкусно # tongue #soup #recipe #howtocook #сваритьязык #приготовитьязык #вкусныйязык #снятьшкуру #отварнойязык #какваритьговяжийязык
Блюда на пару
110,5K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Диета
244,7K интересуются