1,0×
5K просмотров · 6 месяцев назад
00:00/04:04
Описание
Классические ленивые вареники из творога. Рецепт от Алёнки Краснодар
6 месяцев назад • 5K просмотров67 поставили "Нравится"
Классические ленивые вареники из творога. Рецепт от Алёнки КраснодарИнгредиенты:
Творог 9% - 450 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт
Мука - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Покажу как я делаю ленивые вареники из творога. Рецепт простой я думаю получится у всех. Берём творог и разминаем его вилкой, добавляем соль, сахар, яйца и всё хорошо перемешиваем. Соль добавляем обязательно иначе вареники получатся безвкусные. Дальше просеиваем муку и замешиваем творожная тесто. Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и ещё слегка замешиваем. Тесто накрываем и даём отдохнуть 15 минут. Тесто отдохнуло, делим его на 4 части, каждый кусочек растягиваем в жгут толщиной примерно 2 сантиметра. Вареники можно нарезать любой формы, так как вам нравится, но я делаю так. Если в тесто вы добавите меньше муки чем написано в рецепте, то вареники во время варки развалятся, раскиснут и не буду держать форму. Вареники по этому рецепту получается очень вкусные не забитые мукой. В кастрюле у меня кипит 2 литра воды, добавляю 1 чайную ложку соли, опускаю вареники в кипящую воду, аккуратно помешиваем чтобы не прилипли. Как только вареники всплыли, засекаем 1 минуту и сразу достаём, поливаем растопленным сливочным маслом. Получаются мягкие нежные и при этом хорошо держат форму. Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущёнкой, или просто посыпать сахаром.
У меня на канале очень много простых и
вкусных рецептов, подпишитесь чтобы не
пропустить новые видео
Друзья, получается очень вкусно
Я уверена, вашим родным и друзьям точно понравится
Как вам рецепт? Напишите в комментариях ваше мнение
Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы
Едим и худеем
75,7K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются