1,0×
00:00/02:25
Описание
Постный майонез Рецепт без яиц и молока. Стоит долго и не расслаивается
7 месяцев назад • 325 просмотров3 поставили "Нравится"
Пост - не повод отказываться от любимых блюд! Даже постные блюда можно готовить вкусно. Предлагаю вашему вниманию рецепт постного майонеза. Он готовится без яиц и молока, на основе жидкости от консервированного горошка, которая называется Аквафаба. Так же в качестве основы можно взять и жидкость от белой фасоли. В отваре бобовых содержатся вещества, которые способствуют хорошему взбиванию майонеза.Стоит такой майонез долго, не меньше недели, и не расслаивается. Храните его в холодильнике в плотно закрытой посуде.
Для наилучшего вкуса добавьте горчицу собственного приготовления.
Рецепт домашней горчицы смотрите по ссылке
dzen.ru/...3b362690f3
80 мл жидкости от зелёного горошка
250 мл растительного масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного перца
Рестораны
438,7K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются