1,0×
11,3K просмотров · 8 месяцев назад
00:00/10:17
Описание
ТОРТ "Ферреро Роше". Взрыв вкуса! 🌰 Самый вкусный торт FERRERO ROCHER с хрустящим слоем. Хочу ТОРТ
8 месяцев назад • 11,3K просмотров740 поставили "Нравится"
Сегодня готовим торт «Ферреро Роше» по мотивам одноименных конфет. Этот тортик станет отличным выбором для любого праздника или особого случая, и несомненно удивит и порадует ваших гостей своим неповторимым вкусом и изысканным сочетанием ингредиентов.►Другие рецепты тортов www.youtube.com/...362sZMeXZf
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ (18 см*2 кольца):
4 яйца
140 г сахара
110 г пшеничной муки высшего сорта
20 г кукурузного крахмала
40 г какао (у меня алкализованный)
100 г растительного масла (без запаха!)
80 г крутого кипятка
2 ч. л. разрыхлителя (10 г)
щепотка соли
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ГАНАШ:
300 г сливок 33-35%
250 г молочного шоколада
70 г Нутеллы (или другой шоколадно-ореховой пасты)
250 г творожного сыра
ШОКОЛАДНАЯ КАРАМЕЛЬ:
150 сахара
300 г сливок 33-35%
80 г сливочного масла
80 г темного шоколада
2 г соли
1 ч. л. ванильного экстракта
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ:
100 г молочного шоколада
20 г растительного масла
70 г вафельной крошки (кукурузных хлопьев или вафельных рулетиков «Яшкино»)
30 г жареного фундука
ПРОПИТКА:
220 г молока
45 г сахара
10 г какао
ГЛАЗУРЬ ГУРМЭ:
150 г темного шоколада
150 г молочного шоколада
80 г растительного масла (без запаха!)
100 г дробленого жареного фундука
Вес торта 2,6 кг
______________________________________
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр dzen.ru/...re_to=link
______________________________________
►Как правильно растопить шоколад: 3 способа youtu.be/n0X6nGIAboc
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗
______________________________________
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал www.youtube.com/...irmation=1
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► RUTUBE-канал rutube.ru/.../23819739/
► Группа в ВК vk.com/vk.hochutort
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются