1,0×
1,1K просмотров · 8 месяцев назад
00:00/08:57
Описание
Мясо ВЕРЕВОЧКОЙ в Кисло-Сладком Соусе – Рецепт Свинины с Ароматом Рыбы 鱼香肉丝 | Китайская кухня Тягубя
8 месяцев назад • 1,1K просмотров19 поставили "Нравится"
Всем привет!Сегодня мы покажем вам приготовление знаменитого китайского блюда из свинины "Мясо ВЕРЁВОЧКОЙ в Кисло-Сладком Соусе" (鱼香肉丝). Дословно переводится – мясо со вкусом рыбы.
В этот раз сделаем именно китайский вариант, как готовят в ресторанах Китая. В будущем покажу как китайцы готовят его в российских ресторанах.
Мы использовали:
- Постная свинина
- Древесные грибы Му Эр (木耳)
- Морковь
- Зеленый перец
- Имбирь
- Лук порей
- Чеснок
- Крахмал
- Соль
- Сахар
- Молотый белый перец
- Острая бобовая паста 豆瓣酱 (можно заменить на томатную пасту)
- Рисовый уксус 9% (можно заменить на любой другой, но только не больше 9% )
- Растительное масло
Разумеется, если вы не любите остроту, то вместо китайской пасты используйте томатную, получается тоже очень вкусно. Кроме того, количество сахара и уксуса вы также можете регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Приятного просмотра)
Всем спасибо за лайк!
Мы на Youtube – www.youtube.com/@luyao82
www.instagram.com/luyao82 — Сергей (@luyao82)
www.instagram.com/kimashka — Мария (@kimashka)
Шашлык
444,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются