1,0×
00:00/05:00
Описание
Самый вкусный яблочный пирог, который вы когда-либо ели, много начинки и мало теста.
9 месяцев назад • 125 просмотров9 поставили "Нравится"
Сладкие пироги и десерты dzen.ru/...re_to=linkЯблочный пирог
Для начинки
700 гр. яблок
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
1 пакетик 6 гр. цедры апельсина или цедры лимона
50 гр. изюма (инжир или клюква)
1 ч.л. молотой карицы
Для теста
130 гр. Муки
1 ч.л. разрыхлителя
Маленькая щепотка соли
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр. охлаждённого сливочного масла
1 пакетик 6 гр. цедры апельсина или цедры лимона
100 мл. молока
1 куриное яйцо
Молотый миндаль или хлопья миндаля для посыпки пирога.
Форма для запекания с внутренним диаметром 18-22 см.
Способ приготовления
½ часть яблок натереть на крупной терке, вторую часть яблок нарезать на небольшие кубики. В горячую сковороду выложить сливочное масло. После того как масло растает добавить сахар и дать ему слегка потемнеть. После добавить натёртые яблоки и готовить их буквально 5 минут на огне ниже среднего. Через пять минут добавить нарезанные яблоки и смешать их между собой. Готовить яблоки до полной готовности и до испарения лишней влаги. К готовым яблокам добавить молотую корицу, изюм и цедру апельсина, все ингредиенты смешать между собой и убрать начинку с огня.
Готовую начинку переложить в форму для запекания.
Для приготовления теста, в муку добавить разрыхлитель и просеять их, через сито. После в муку добавить сахар, ванильный сахар, соль и масло, протереть все ингредиенты в крошку, к крошке добавить цедру апельсина. Смешать до однородности яйцо с молоком и вылить их в тесто. После все ингредиенты смешать венчиком до однородности. У Вас должно получиться тягучее тесто.
Тесто равномерно выложить на начинку, сверх посыпать колотым миндалём или хлопьями миндаля.
Запекать пирог в заранее разогретой духовке до 180°С, 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Сладкие пироги, печенья и десерты
Подборка ·
Рецепты Вкусной Кухни
· 7 из 8Далее: Сливоввый пирог который покарит ваше сердце. Быстрый и простой рецепт пирога из слив
Сладкие пироги, печенья и десерты · 7 из 8
Французская кухня
211,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Супы
578,5K интересуются