1,0×
00:00/12:34
Описание
Торт "Медовик" домашний очень вкусный
10 месяцев назад • 189 просмотров1 поставил "Нравится"
180 гр сливочного масла3 столовые ложки меда
300 гр сахара растопить на водяной бане
1 столовая ложка соды
4 яйца вмешать по одному
5,5 стаканов муки (750 грамм) муки.
Тесто в холодильник созревать на 30 минут и больше.
Тесто разделить на 8 частей. Раскатать тонко на пергаменте, наколоть вилкой и выпекать при 180 градусах 5 минут. Коржи обрезать, из обрезков сделать крошку для обсыпки.
Крем заварной: 6 желтков растереть с 400 граммами сахара. 5 столовых ложек муки подсушить на сковороде и добавить к желткам. 600 мл молока вскипятить и небольшими порциями вмешать к желткам. На небольшом огне крем постоянно помешивая довести до кипения (заметно загустеет). Остудить до комнатной температуры. 400 гр сливочного масла комнатной температуры добавить в крем, взбить.
Собрать торт.
Торт получается больше 2 кг. диаметр 23 см. Можно порцию уменьшить в 2 раза.
***********************************
Запрещено любое копирование материалов ресурса без письменного разрешения автора!
#Торт#Медовик
Правильное питание
87,5K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Торты
619K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются