1,0×
00:00/03:07
Описание
Пошаговый рецепт: филе индейки, приготовленное на гриле
10 месяцев назад • 446 просмотров7 поставили "Нравится"
Ингредиенты:⁃ грудка индейки – 2 половинки;
⁃ чеснок – 1-2 зубчика;
⁃ лимон (сок) – 2 ст. л.;
⁃ масло оливковое – 3 ст. л.;
⁃ уксус бальзамический – 1 ч. л.;
⁃ паприка молотая – ¼ ч. л.;
⁃ чили молотый – ¼ ч. л.;
⁃ тмин молотый – ¼ ч. л.;
⁃ соль – по вкусу
Филе промываем под холодной водой и обмачиваем бумажными полотенцами. Немного отбиваем, чтобы получить одинаковую толщину.
Приступаем к маринаду: венчиком взбиваем сок лимона, оливковое масло, порубленный чеснок, тмин, чили, паприку и соль.
Добавляем бальзамический уксус и перемешиваем. От получившейся смеси отделяем 2 ст. л. в отдельную посудину и убираем на некоторое время.
В миску кладем филе и поливаем маринадом, перемешиваем. Закрываем пищевой пленкой и прячем в холодильник не более, чем на 5 часов (но не меньше 45 минут).
Смазываем решетку гриля маслом и укладываем грудку индейки. Жарим по 5 минут с каждой стороны, при среднем огне. При этом при каждом переворачивании смазываем мясо уже готовым маринадом. Делаем это до готовности.
Перед подачей лучше всего дать блюду остыть 3-5 минут
Супы
578,5K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются