1,0×
00:00/02:05
Описание
Картофельная запеканка с фаршем, которая делается быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой
9 месяцев назад • 2,5K просмотров39 поставили "Нравится"
Это вкусная картофельная запеканка с фаршем, которая делается довольно быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой. К тому же, это весьма сытное блюдо.Ингредиенты:
Картофель – 5 шт.
Фарш свиной (не жирный) – 300 г
Сыр – 100 г
Сметана – 4 ст.л
Яйцо куриное – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Сыр натираем на среднюю терку.
Готовим заливку. Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной.
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму для запекания половину картофеля, распределив его равномерным слоем. Солим и перчим. Выкладываем на картофель половину заливки. Распределяем её по всей поверхности.
Далее, выкладываем равномерным слоем мясной фарш.
Следующим слоем выкладываем вторую половину картофеля. Солим и перчим. Выкладываем вторую часть заливки. Накрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Будем запекать блюдо до готовности примерно 40-50 минут. За 10 минут до готовности достаём форму из духовки. Снимаем фольгу и посыпаем блюдо второй половиной натертого сыра. Снова отправляем форму в духовку на 10-15 минут, до появления легкой золотистой корочки. Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив его свежей зеленью и помидорами.
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале www.youtube.com/...vwP4XxM85A, а также на RUTUBE rutube.ru/.../23996054/
Корейская кухня
331,2K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются