1,0×
00:00/22:29
Описание
Коппа -2 способа готовки.(Вяленная шея)
1 год назад • 225 просмотров6 поставили "Нравится"
Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...36da3a759aRuTube - rutube.ru/.../24746918/
В контакте https://vk.com/serdukov1974\
Рецепт:
Свиная шея-1,5-2 кг
Соль поваренная - 2 кг
Соль нитритная 30 грамм на кг мяса
Приправы:
Паприка -20-25 грамм
Красный перец острый - 1, 5 грамма
Зерна горчицы - 3 грамма
Кориандр, базилик, сушенный чеснок по 3 грамма
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются