1,0×
00:00/02:00
Описание
Секретный ингредиент для самых сочных маффинов 😍
1 год назад • 708 просмотров49 поставили "Нравится"
🍊Апельсиновые маффины🧁Ингредиенты
Для теста:
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
180 г сливочного масла
3 яйца
10 г разрыхлителя теста
250 г муки
Для пропитки:
- оставшийся сок апельсина
- сахар - 2 ст.л.
- шприц
Способ приготовления:
1️⃣ С апельсина снять цедру с помощью тёрки.
2️⃣ Выжать сок апельсина (в тесто требуется 70 мл, оставшийся сок оставить для пропитки)
3️⃣ В чаше миксера вместе с цедрой растереть сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
4️⃣ Вбить в масляную смесь яйца, перемешать, добавить сок апельсина.
5️⃣ В тесто просеять муку с разрыхлителем, перемешать с помощью насадки крюк (тесто довольно густое).
6️⃣ В формочки для выпекания разложить тесто, заполняя их примерно на 2/3. Поставить в разогретую до 180° духовку - для маленьких формочек на 20-25 мин., если выпекаете один большой кекс, то на 30-40 мин.
7️⃣ Для пропитки прокипятить в сотейнике оставшийся апельсиновый сок с сахаром, наполнить этой жидкостью шприц и пропитать каждый маффин.
Приятного аппетита!😋👍
Блюда на пару
110,5K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Десерты
568,3K интересуются