1,0×
349 просмотров · 1 год назад
00:00/03:28
Описание
Треска в молочном соусе на сковороде.
1 год назад • 349 просмотров3 поставили "Нравится"
Ингредиенты:треска - 500 гр.
молоко 3.5% - 300-500 мл.
лук - 3 шт. (350 гр.)
мука для панировки
соль
сахар по вкусу
чёрный перец
масло растительное
лук зелёный по вкусу
Приготовление:
1. Кусочки трески посолить, добавить чёрный перец по вкусу. Перед обжаркой обвалять в муке.
2. На растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами или перьями до прозрачности. Добавить соль и сахар, слегка закарамелизовать. Затем выложить лук в отдельную посуду.
3. В кастрюле довести молоко до кипения.
4. В сковороду, где жарился лук добавить немного масла. Обжарить на среднем огне кусочки трески до румяности с двух сторон.
5. На обжаренную рыбу выложить приготовленный лук, сверху влить горячее молоко. Посолить по вкусу и тушить 8-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются