Треска в молочном соусе на сковороде.

Name: Треска в молочном соусе на сковороде.
Uploaded: 2023-06-14T06:00:06+03:00
Duration: T3M28S

1 год назад • 332 просмотра3 поставили "Нравится"

Ингредиенты:
треска - 500 гр.
молоко 3.5% - 300-500 мл.
лук - 3 шт. (350 гр.)
мука для панировки
соль
сахар по вкусу
чёрный перец
масло растительное
лук зелёный по вкусу

Приготовление:
1. Кусочки трески посолить, добавить чёрный перец по вкусу. Перед обжаркой обвалять в муке.
2. На растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами или перьями до прозрачности. Добавить соль и сахар, слегка закарамелизовать. Затем выложить лук в отдельную посуду.
3. В кастрюле довести молоко до кипения.
4. В сковороду, где жарился лук добавить немного масла. Обжарить на среднем огне кусочки трески до румяности с двух сторон.
5. На обжаренную рыбу выложить приготовленный лук, сверху влить горячее молоко. Посолить по вкусу и тушить 8-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Awaxess kitchen

1,6K подписчиков • 332 просмотра • 1 год назад