1,0×
2,7K просмотров · 1 год назад
00:00/02:37
Описание
Как правильно выбрать дуриан в Таиланде. Показываю наглядно
1 год назад • 2,7K просмотров53 поставили "Нравится"
Что такое дуриан? Это колючий и вонючий фрукт, который держит корону первенства по популярности среди других тайских фруктов. Из-за этого его и называют Король тайских Фруктов. Запах и вкус дуриана очень специфичны, особенно если фрукты продают уже порезанными - в таком случае они начинают откровенно вонять, но сам вкус остается неизменным. На что похоже? Вкус дуриана каждый турист описывает по-разному: кто-то ощущает нотки лука, кто-то (как я) ощущает схожесть с дыней. По этому поводу нет единого мнения.Зато с запахом залежавшегося дуриана все согласны единогласно - воняет отвратительно из-за чего с ним дурианом не пускают в отели, самолеты и другие помещения!
Но забавно то, что свежевскрытый фрукт совсем почти без запаха!
Как же выбрать правильно? С закрытым свежим фруктом будут проблемы даже у тайцев. Здесь вам поможет лишь тонкий слух и многолетний опыт. Обычно выбирают по звуку с помощью палочки. Но, как я сказал, даже у тайцев могут возникнуть "непопадания" и фрукт будет выбран неверно.
Зато в разрезанном видео все очень просто и понятно - стоит немного надавить на съедобную часть. Если место продавливается и выпрямляется, то это неспелый дуриан. Есть такое не стоит.
А вот если при надавливании ямка остается, тогда такой дуриан можно смело употреблять в пищу. Но опять же замечу - настоятельно рекомендую выбирать тот, который был вскрыт непосредственно при вас. Иначе запашок отобъет у вас всякое желание пробовать истинного Короля Тайских Фруктов.
Ужины
584,1K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются