1,0×
00:00/02:29
Описание
"Тонкая Фокачча"
1 год назад • 60 просмотров4 поставили "Нравится"
ФокаччаДалеко не низкокалорийное блюдо, но очень вкусное. Можно себя побаловать. На один кусочек примерно 65 ккал.
Тесто:
- Мука - 165 гр.
- Вода - 90 гр.
- Дрожжи - 5 гр.
- Сахар - 4 гр.
- Соль - 5 гр.
Начинка:
- Чеснок - 8 гр.
- Масло - 10 гр.
- Итальянские травы(по желанию)
Воду нужно взять холодную, а лучше ледяную.
Смешиваем всё, как показано на видео, замешиваем тесто, у меня это сделал миксер(просто потому что он есть), но можно и руками.
Тесто делим на 2 шарика, под пленку и в холодильник, минимум на 2 часа.
Разогреваем духовку на максимум, в моём случае это 270°
Нужно довольно тонко раскатать шарик, это очень легко, тесто податливо.
Смазываю маслом с чесноком и на вторую я посыпала травы.
Запекалось 5 минут(лучше следить, так как духовки разные)
327 кк / 100 гр.
Трек: The Weeknd/ After Hours
Торты
619K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются