Шеф дома
864 подписчика

Торт Цифра (медовые коржи)

Исключительный торт Цифра /Буква по праву держит первенство среди хитов. Он очень вкусный, но главное его преимущество, что он многообразен. Можно сделать юбилейную дату, день календаря, либо Букву юбиляра, сердечко и любые другие фигуры. Украшается тоже на ваше усмотрение. Обязательно сделайте такой торт!
Для медового теста на 2х значную цифру:
190 г муки (можно чуть прибавить)
80 г сахара
50 г слив.масла
1 яйцо
40 г меда
0,5 ч.л соды
щепотка соли
КРЕМ ЗАВАРНОЙ на 2х значную цифру:
500 мл молока
250 мл сливок 33-35%
120 г сахара
2 яйца
25 г муки
25 г крахмала
1 ст.л аморетто (можно другой ароматизатор взять)
20 г сахарной пудры
15 г желатина и 50 мл молока для его замачивания
#ЕленаАвдеева#ПростоВкусно#ТортЦифра#кулинария#выпечка#рецепты#праздничныйстол#десерты#медовыекоржи