Fisherman DV.27RUS
85,3K подписчиков • 1,9K просмотров • 1 год назад

МОЛОКИ КЕТЫ В СУХАРЯХ, Как приготовить молоки лососевых, рецепт от fisherman dv. 27 rus

Привет друзья, сегодня в этом видео я хочу поделиться с вами одним моим рецептом приготовления МОЛОК КЕТЫ, так можно готовить молоки красной рыбы, да и любой другой, Я покажу что вам, что можно приготовить из отходов рыбного производства очень вкусную закуску, рецепт очень прост, но результат вас приятно удивит, попробуйте приготовить молоки лосося или молоки рыбы не важно какой по моему рецепту и вы измените своё мнение об этом продукте, Это будет очень вкусно!
Рецепт жаренных молок в сухарях
Первым делом молоки нужно правильно подготовить к готовке, для этого молоки необходимо порезать на не крупные кусочки чтоб удобно было их кушать палочками , это блюдо больше похоже по смыслу к азиатской кухне, скажем китайской или Японской в этих странах молоки рыбы это настоящий деликатес, после того как молоки порезаны сложите их в глубокую миску и сильно засыпьте солью мелкой желательно и мешайте пока из молок не начнёт обильно выдиляться пена и слизь, оставте после этого молоки стоять на 10-15 минут, затем промойте от слизи под проточной водой , всё молоки будут на ощёпь сухие и не скользкие после чего я их засыпаю острым жгучим перцем молотым и обваливаю в хороших панировочных сухарях, и обжариваю на чесночно-перечном масле до хрустящей золотистой корочки, всё блюдо готово подавать его следует с пиалкой соевого соуса, Молоки получаются очень хрустящие снаружи и мягкие внутри, если вы не скажете своим гостям из чего это приготовлено то они не когда не догадаются, это очень вкусная закуска подаётся горячей, но е когда молоки лосося остынут и перестанут хрустеть они всё равно будут очень вкусные, спасибо всем за просмотр! Всем добра!
#FishermanDV27RUS , #МолокиКеты,