1,0×
1,1K просмотров · 1 год назад
00:00/08:26
Описание
Не Тортик, а Сказка - ПРАЗДНИЧНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ/Шифоновый Бисквит/Сметанно-Сливочный Крем
1 год назад • 1,1K просмотров85 поставили "Нравится"
Друзья, подписывайтесь на мои каналы:В Ютубе youtube.com/...rishkevich
в Дзен dzen.ru/...2f9f5fb09e
в Рутубе rutube.ru/.../23913661/
в Телеграм t.me/...rishkevich
Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях и напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
Этот тортик просто сказочный! Восхитительно воздушный, шифоновый бисквит, абсолютно не сухой, находится в идеальной гармонии с нежнейшим кремом из сметаны, сливок и творожного сыра - общий вкус получается невероятно праздничным! На любом торжестве ему нет равных, со стола он исчезает в прямом смысле слова, мгновенно. Очень рекомендую приготовить - не пожалеете!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца (категории С0) - 4 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 130 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 4 г
Мука пшеничная - 120 г
Кукурузный крахмал - 25 г
Молоко - 40 мл
Масло подсолнечное (без запаха) - 20 мл
Для крема:
Сметана (жирностью 25-26%) - 360 г
Сливки (жирностью не менее 33%) - 250 мл
Творожный сыр - 150 г
Сахарная пудра - 110 г
Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Для глазури :
Какао порошок - 0,5 ст.л.
Молоко - 0,5 ст.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Сливочное масло - 13 г
Голубика для декора
Форма диаметром 22 см.
Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин.
Крем для 1-го и 2-го коржа - по 230 на каждый г, остальной - на верх и бока тортика.
Вес готового торта примерно 1кг 100г.
Вкусной вам выпечки!
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Торты
619K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются