1,0×
1,2M просмотров · 2 года назад
00:00/04:01
Описание
В кипящее молоко влейте кефир! В магазине больше не покупаю! Всего 2 ингредиента
2 года назад • 1,2M просмотров8 407 поставили "Нравится"
Приветствую вас дорогие зрители моего канала! Сегодня готовим обалденный Адыгейский сыр. Домашний сыр за копейки!2 литра молока. Молоко нагреть примерно до 80 градусов, но не дать закипеть. 1 л кефира. Кефир нужно нагреть, чтоб стал теплым. По краям молока стали появляться пузырьки. Теплый кефир вливаем тонкой струйкой по краю кастрюли. Не перемешивать! Как только начинает закипать, отключаем и оставляем на полчаса. Подготовьте сито. Сырную массу переложить в сито. Затем я процежу сыворотку. Я переложила в форму для сыра. Сверху поставьте груз. Оставить на 2- 3 часа. Сыворотку оставьте в комнате на пару дней чтоб она подкисла. Затем из нее будем делать сыр. Вот такой адыгейский сыр у нас получился. Он очень нежный, вкусный. Он станет вашим любимым лакомством. Я его готовлю пару раз в неделю.
Веганская кухня
107K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются