1,0×
2,7K просмотров · 2 года назад
00:00/03:02
Описание
Вкусная рыба без жарки-легко: так же красиво как в ресторане, но намного вкуснее (мои гости её обожают)
2 года назад • 2,7K просмотров33 поставили "Нравится"
Рыбу готовлю редко, но если готовлю то заморачиваюсь над приготовлением. По этому рецепту она получается до невозможности вкусная. Очень сочная и мягкая, плюс к неё идёт не менее вкусный гарнир.Рецепт:
2 куска рыбы (минтай или путассу) разрезать каждый на две части
Положить в пакет для запекания и посыпать солью, перцем, паприкой, сушёным чесноком и полить растительным маслом
Всё хорошо и аккуратно перемешать
Оставить мариноваться на 40-50 мин.
Лук 2 шт. (нарезать)
Выложить на заранее смазанную форму
Сверху положить промаринованную рыбу
Накрыть влажной пергаментной бумагой и фольгой
Выпекать при температуре 180-200 гр. около 20-30 мин.
Нарезать 1 морковь
Нарезать 5 картофелин
Варить до мягкого состояния
Добавить соль по вкусу
Синий или фиолетовый лук нарезать
Обжарить до золотистого цвета
Добавить 50 гр. сливочного масла
Добавить 50 мл. молока
Готовить ещё 2-3 минуты
В смесь картофеля и моркови добавить обжаренный лук и хорошо перемешать
После 20-30 мин. нужно снять фольгу и рыбу запекаться ещё 10 мин.
По желанию можно сделать форму для картофеля как у меня в видео.
Приятного аппетита!
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Торты
619K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются