Вкуснейшая и сытная картофельная запеканка с фаршем из свинины в духовке. Рецепты из мяса

Name: Вкуснейшая и сытная картофельная запеканка с фаршем из свинины в духовке. Рецепты из мяса
Uploaded: 2022-10-28T10:00:44+03:00
Duration: T2M5S

2 года назад • 59,4K просмотров2 088 поставили "Нравится"

Готовим запеканку с фаршем и картофелем в духовке. Это вкусная картофельная запеканка с фаршем, которая делается довольно быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой. К тому же, это весьма сытное блюдо.
Ингредиенты:
Картофель – 5 шт.
Фарш свиной (не жирный) – 300 г
Сыр – 100 г
Сметана – 4 ст.л
Яйцо куриное – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Приступаем к Приготовлению:
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Сыр натираем на среднюю терку.
Готовим заливку. Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной.
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму для запекания половину картофеля, распределив его равномерным слоем. Солим и перчим. Выкладываем на картофель половину заливки. Распределяем её по всей поверхности.
Далее, выкладываем равномерным слоем мясной фарш.
Следующим слоем выкладываем вторую половину картофеля. Солим и перчим. Выкладываем вторую часть заливки. Накрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Будем запекать блюдо до готовности примерно 40-50 минут. За 10 минут до готовности достаём форму из духовки. Снимаем фольгу и посыпаем блюдо второй половиной натертого сыра. Снова отправляем форму в духовку на 10-15 минут, до появления легкой золотистой корочки. Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив его свежей зеленью и помидорами.

Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале www.youtube.com/...vwP4XxM85A
а также на RUTUBE rutube.ru/.../23996054/
и ЯRUS yarus.ru/u/1908897

Рецепты из мяса

3,1K подписчиков