1,0×
59,4K просмотров · 2 года назад
00:00/02:05
Описание
Вкуснейшая и сытная картофельная запеканка с фаршем из свинины в духовке. Рецепты из мяса
2 года назад • 59,4K просмотров2 088 поставили "Нравится"
Готовим запеканку с фаршем и картофелем в духовке. Это вкусная картофельная запеканка с фаршем, которая делается довольно быстро и просто, а получается всегда аппетитной и красивой, с румяной сырной корочкой. К тому же, это весьма сытное блюдо.Ингредиенты:
Картофель – 5 шт.
Фарш свиной (не жирный) – 300 г
Сыр – 100 г
Сметана – 4 ст.л
Яйцо куриное – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Приступаем к Приготовлению:
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Сыр натираем на среднюю терку.
Готовим заливку. Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной.
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму для запекания половину картофеля, распределив его равномерным слоем. Солим и перчим. Выкладываем на картофель половину заливки. Распределяем её по всей поверхности.
Далее, выкладываем равномерным слоем мясной фарш.
Следующим слоем выкладываем вторую половину картофеля. Солим и перчим. Выкладываем вторую часть заливки. Накрываем форму для запекания фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Будем запекать блюдо до готовности примерно 40-50 минут. За 10 минут до готовности достаём форму из духовки. Снимаем фольгу и посыпаем блюдо второй половиной натертого сыра. Снова отправляем форму в духовку на 10-15 минут, до появления легкой золотистой корочки. Готовое блюдо будем подавать горячим, украсив его свежей зеленью и помидорами.
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале www.youtube.com/...vwP4XxM85A
а также на RUTUBE rutube.ru/.../23996054/
и ЯRUS yarus.ru/u/1908897
Диета Кето
233,4K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Плов
352,2K интересуются