1,0×
359,5K просмотров · 2 года назад
00:00/04:43
Описание
Приготовила нежную говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину! Семья оценила! Теперь буду готовить всегда!
2 года назад • 359,5K просмотров1 892 поставили "Нравится"
Ингредиенты и подготовка:Сегодня я покажу вам, как размягчить любую говядину.
500 грамм говядины
Отрежьте белые мембраны
¾ чайной ложки соды (гидрокарбоната натрия) на 250 г говядины
Натереть мясо пищевой содой
Оставить мариноваться в холодильнике на 35-40 минут.
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. черного перца, 1 ч.л. орегано,1 ч хлопья перца чили, 1 столовая ложка винного уксуса
2 столовые ложки терияки
Это мясной соус, который мне понадобится позже
Через 35 минут мясо станет ярко-красным, это нормально.
Хорошо промойте мясо
Высушить мясо
Разогреть сковороду с маслом для жарки
Выложить половину порции на сковороду
Выложить вторую порцию мяса
1 перец
1 лук
Жарить на сильном огне 2-3 минуты
добавить мясо
Добавить соус
Обжарить еще 3-4 минуты и выключить
Желаю всем удачи в кулинарии и приятного аппетита!
Веганская кухня
107K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Торты
619K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются