1,0×
00:00/07:44
Описание
Сочные вкусные Пирожки - расстегаи с курицей и картошкой. Без дрожжей! Рекомендую готовить 2 порции!
2 года назад • 3,8K просмотров190 поставили "Нравится"
Такие пирожки с курицей и картошкой хочется скушать сразу горячими. Тесто тонкое, мягкое, нежное, много сочной сытной начинки, удобно взять с собой для перекуса. Сдобное бездрожжевое тесто на сметане долго не черствеет, готовится очень быстро! Приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/..._with_love
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/...me_recipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты на 12 шт.:
Сметана (15-20%) - 200 г.
Сода - 0.5 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Сливочное масло растопленное - 100 г.
Мука - +/- 400 г.
Для начинки:
Мясо курицы (филе бедра) - 400 г.
Лук - 1 шт.
Картофель средний - 2 шт.(300 г.)
Соль, перец черный - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Для смазывания: 1 желток + 1 ч. л. молока
Для посыпки - кунжут
Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.
1 В миску для замешивания вылить сметану, добавить соду, перемешать. Добавить соль, сливочное масло, перемешать.
2 Частями добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто мягкое, не липнет к рукам.
Завернуть тесто в пленку, оставить на столе минут на 15-30, пока готовим начинку.
3 Приготовить начинку. Нарезать мелкими кубиками куриное филе и лук. Картофель натереть на крупной терке. Добавить соль, перец, растительное масло (1 ст. л.) и все тщательно перемешать.
4 Тесто разделить на 12 равных частей и сформировать шарики.
5 Каждый шарик раскатать в пласт диаметром примерно 14-15 см. В центр положить начинку (примерно 1,5-2 ст. л.).
6 Соединить края теста, хорошо защипнуть, в середине оставить отверстие, формируя пирожок в форме расстегая.
7 Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.
Смазать желтком и 1 ч. л. молока, сверху посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов ориентировочно 30-35 минут, вы конечно ориентируйтесь на свою духовку.
8 Готовые пирожки достаем, накрываем салфеткой и даем остыть.
Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/...rid=167945
#Пирожки #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Диета
244,7K интересуются