1,0×
00:00/13:30
Описание
Фрикадельки из фарша северного оленя в томатном соусе
2 года назад • 103 просмотра3 поставили "Нравится"
Видео рецепт приготовления фрикаделек из мяса северного оленя в томатном соусе. Фрикадельки готовятся из полуфабриката - фарша северного оленя. Добавляем в него обжаренный на сливочном масле репчатый лук, бланшированную зелень петрушки, соль и специи. Далее, формируем из фарша дичи фрикадельки, обжариваем их на сковороде, запекаем 12 минут в духовке до готовности, делаем томатный соус и картофельное пюре на гарнир. Оформляем подачу готового блюда: фрикадельки из фарша мяса северного оленя, готовое картофельное пюре, поливаем все томатным соусом и подаем это великолепие к столу.*
Для приготовления этого блюда потребуется: 1 кг. фарша из мяса северного оленя, репчатый лук - 2 головки; морковь - 1 шт., томатный соус - 2 ст. ложки с горкой, сливочное масло - 50 г., петрушка - 1 пучок, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ст. ложки молотой копченной паприки, душистый перец - 5 горошин, мука для загустения 2 ст. ложки, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец.
*
Блюда из оленины на канале:
Стейки из оленины: youtu.be/_gzpo6gYx3Y
Бифштекс рубленный из оленины с яйцом: youtu.be/Qca3HHrkdqE
Буженина из оленины (в духовке в фольге): youtu.be/Y3s3dwpOlCI
Оленина тушеная с солеными огурцами и картошкой: youtu.be/2UCDwtQJmmc
Стейк из окорока северного оленя томленный в вине: youtu.be/coVGfSC5Ltc
Мясо по-казахски из окорока европейского оленя:youtu.be/VN6GUBTk3nM
*
Заказать северного оленя на сайте Дикоед: dikoed.ru/..._severniy/
Китайская кухня
243,2K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Торты
619K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются