1,0×
00:00/11:10
Описание
Восток - дело тонкое: СОЕВЫЙ СОУС (조선간장 Чосон канджян) Соевый соус "Ачим" (Сэмпё) (обзор)
2 года назад • 132 просмотра5 поставили "Нравится"
Со́евый со́ус (кит. трад. 醬油, упр. 酱油, пиньинь: jiàngyóu, палл.: цзянъю; яп. 醤油 сё:ю; кор. 간장 канджа́нъ; вьетн. nước tương ныок тыонг) — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов (иногда с добавлением зерновых) под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/Соевый_соус
Приятного просмотра и аппетита!
Мой второй канал, подписывайтесь: www.youtube.com/...nH6sF0YJ1Q
Моя группа Вконтакте - vk.com/club60400123
Я Вконтакте - vk.com/polinashi
Инстаграм: www.instagram.com/...a_shinkina
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
vk.com/..._252521493
Китайская кухня
243,2K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются