1,0×
1,7K просмотров · 2 года назад
00:00/02:28
Описание
Когда вареный петух клюнет: что такое "уха из петуха"?
2 года назад • 1,7K просмотров31 поставил "Нравится"
Уха традиционно готовится из рыбы - но как в неё попал петух? И почему "уха из петуха" называется "царской"? Блюдо из русской кухни 15 века теперь есть в меню сибирских ресторанов. К нему подается петушиная лапка - может на счастье? На все вопросы ответил Сергей Доля, а, заодно, выяснил, чем современная "уха из петуха" отличается от оригинала?Испанская кухня
118,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются