1,0×
42,4K просмотров · 2 года назад
00:00/02:50
Описание
Летом такую закуску из баклажан подаю на любой праздничный стол — красиво и очень вкусно, да и рецепт не сложный
2 года назад • 42,4K просмотров1 552 поставили "Нравится"
Жмите «РАЗВЕРНУТЬ», там ВЕСЬ РЕЦЕПТ.😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠
Делюсь с вами рецептом интересной и очень вкусной закуски из баклажан. Такое блюдо всегда будет отлично смотреться на праздничном столе.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Баклажаны — 500 г.
✔Соль — 1 ст. ложка (для присыпки баклажанов).
✔Мука — 80 г.
✔Крахмал — 1 ст. ложка.
✔Яйца — 2 шт.
✔Панировочные сухари — 150 г.
Начинка:
✔Сыр творожный — 150 г.
✔Орехи грецкие — 60 г.
✔Чеснок — 2-3 зубчика.
✔Лимонный сок — 1 ст. ложка.
✔Укроп — 1 небольшой пучок.
✔Соль, специи — по вкусу.
✔Масло для жарки баклажан — 200-300 мл (зависит от размера посуды).
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)
🕒 Баклажаны жарить в заранее раскаленном масле, на малом огне с двух сторон, до образования золотистой корочки.
❗Примечания ❗
✅Для этой закуски желательно выбирать баклажаны не слишком большого диаметра.
✅По желанию баклажаны можно почистить.
✅Готовые жареные баклажаны я выкладываю на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
✅Перед тем, как мазать начинку, баклажаны надо остудить.
✅Вместо творожно-сливочного, можно использовать обычный плавленый сливочный сыр.
✅В начинку ни соль, ни дополнительные специи я не добавляла, так как сыр у меня был достаточно соленый, но по желанию можно добавить соль, перец и другие специи.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются