1,0×
42,4K просмотров · 2 года назад
00:00/02:50
Описание
Летом такую закуску из баклажан подаю на любой праздничный стол — красиво и очень вкусно, да и рецепт не сложный
2 года назад • 42,4K просмотров1 552 поставили "Нравится"
Жмите «РАЗВЕРНУТЬ», там ВЕСЬ РЕЦЕПТ.😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠
Делюсь с вами рецептом интересной и очень вкусной закуски из баклажан. Такое блюдо всегда будет отлично смотреться на праздничном столе.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Баклажаны — 500 г.
✔Соль — 1 ст. ложка (для присыпки баклажанов).
✔Мука — 80 г.
✔Крахмал — 1 ст. ложка.
✔Яйца — 2 шт.
✔Панировочные сухари — 150 г.
Начинка:
✔Сыр творожный — 150 г.
✔Орехи грецкие — 60 г.
✔Чеснок — 2-3 зубчика.
✔Лимонный сок — 1 ст. ложка.
✔Укроп — 1 небольшой пучок.
✔Соль, специи — по вкусу.
✔Масло для жарки баклажан — 200-300 мл (зависит от размера посуды).
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)
🕒 Баклажаны жарить в заранее раскаленном масле, на малом огне с двух сторон, до образования золотистой корочки.
❗Примечания ❗
✅Для этой закуски желательно выбирать баклажаны не слишком большого диаметра.
✅По желанию баклажаны можно почистить.
✅Готовые жареные баклажаны я выкладываю на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
✅Перед тем, как мазать начинку, баклажаны надо остудить.
✅Вместо творожно-сливочного, можно использовать обычный плавленый сливочный сыр.
✅В начинку ни соль, ни дополнительные специи я не добавляла, так как сыр у меня был достаточно соленый, но по желанию можно добавить соль, перец и другие специи.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Тайская кухня
153,6K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Десерты
568,3K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Рецепты домашней кухни
182,2K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются