Серж Благой
4,1K подписчиков

Как Варить Раков (без пересола и перевара).

Как варить раков. Раки в пиве. Любители пива согласятся, что особенно оно заходит именно с раками. А если их и приготовить в пиве... Настоящий кулинарный шедевр! Приготовленные таким образом, раки насыщаются ароматом пива и приобретают особую пикантность. Такой рецепт очень вкусный, друзья оценят ваш талант варить раки и долго будут вспоминать о ваших раках.
Способ приготовления:
На пятилитровую кастрюлю 6 ст. ложек соли и 3 ст. ложек сахара, черный перец горошком, лимон, зелень. Заливаем воду и пиво и доводим до кипения. Загружаем раков таким образом, чтобы раки были полностью покрыты рассолом. Сверху накроем тарелкой, чтобы не всплывали. После закипания варим ровно 5 минут. Далее отключаем нагрев и оставляем раков настояться в рассоле 20 минут.
Раки готовы и аромат со вкусом вас поразит!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!