1,0×
479 просмотров · 2 года назад
00:00/02:33
Описание
ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК🍪ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК РЕЦЕПТ|пряничный домик своими руками|НОВЫЙ ГОД ДОМА|новогодние идеи
2 года назад • 479 просмотров4 поставили "Нравится"
Привет🍪В этом видео мы покажем тебе рецепт и способ приготовления пряничного домикаПодробный рецепт смотри ниже👇🏼
🍪Для имбирного теста тебе понадобится:
-Мука высшего сорта — 500 г;
-Масло сливочное — 200 г;
-Яйцо — 2 шт.;
-Сахар — 140 г;
-Разрыхлитель — 2 ч.л.;
-Имбирь молотый — 2 ч.л.;
-Корица молотая — 3 ч.л.;
-Соль — 1 маленькая щепотка;
-Мёд — 2 ст.л.
🍯Для глазури тебе понадобится:
-Сахарная пудра — 250 г;
-Лимонный сок — 1 ч.л.;
-Белок яица — 1 шт.;
-Ванилин — ½ пачки;
-Кипяченая вода — 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
🍪Тесто:
〰️В глубокую миску всыпаем муку, разрыхлитель и специи. Перемешиваем ложкой.
〰️В другую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и перемещаем мягкое сливочное масло. Взбиваем до однородности при помощи миксера. Добавочным мёд и перемешиваем.
〰️Перемещаем яично-масляную массу в большую емкость к сухим ингредиентам. Вымешиваемых ложкой имбирное тесто. Когда все ингредиенты хорошо смешались, переходим к вымешиванию руками. Тесто получается очень приятным, мягким, эластичным и практически не липнет к рукам.
〰️Скатываем колобок, убираем в пакет или пищевую плёнку и делаем его более плоским. Отправляем в холодильник на 1 час, либо в морозильную камеру на 30 мин.
〰️Пришло время прогревать духову до 180 градусов. Тесто настоялось, пропиталось специями и затвердело. Разделяем его на три части, одну из которых оставляем, остальные две убираем в холодильник. Тесто скатываем в шар и выкладываем на пергамент для выпекания или силиконовый коврик.
〰️Раскатываем тесто скалкой до толщины примерно в 4-5 мм. Старайтесь, чтобы раскатанная поверхность теста была гладкой, если тесто начало расслаиваться — нужно его охладить. По размерам подгоняем нужную нам форму: крышка, фасад, стены и т.д. Начинаем с больших деталей и так вырезаем все детали дома. Из оставшегося теста можно сделать дополнительные фигуры и украсить ими домик.
〰️Выпекаем в духовке 7-10 минут. Детали дома должны немного подняться, подрумяниться, но не подгореть. Аккуратно переносим детали с пергаментом на плоскую поверхность, остужаем.
🍯Глазурь (айсинг):
〰️В миске соединяем все ингредиенты (кроме воды) и перемешиваем с помощью миксера. Если смесь тебе кажется сухой, добавляй по одной столовой ложке кипячённой виды и пробивай миксером. Смесь должна бать не сильно густой и не сильной жидкой, как показано на видео.
〰️Получившуюся глазурь переносим в кондитерский мешок или обычный пакет, делаем небольшой надрез и оформляем сначала детали домика. Когда все детали подсохнут, начинаем собирать домик, обязательно давай каждой части время подсохнуть и схватиться. Главное не спешить, чтобы домик не развалился, а был устойчивым и прочным.
🍪Всё, домик готов, можно украсить им новогодний стол или наслаждаться сразу. Обязательно пробуй готовить его всей семьей, новогоднее настроение гарантировано!
Если твоя кнопка „ПОДПИСЫВАЙСЯ“ не серая, обязательно исправляй это и подписывайся на канал и помоги нам достичь цель 1000 подписчиков♥️🤞🏼
👇🏼Наши соцсети:
Gmail vikaanddina@gmail.com
Instagram instagram.com/...=copy_link
TikTok vm.tiktok.com/ZSeNs762X/
Telegram t.me/sisters_vd
VK vk.com/sistersvd
Завтраки
552,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются