1,0×
21,6K просмотров · 2 года назад
00:00/08:55
Описание
Вино из винограда. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ НОВИЧКОВ.
2 года назад • 21,6K просмотров200 поставили "Нравится"
Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции, вкус самодельного напитка будет лучше, чем во многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления виноградного вина в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар. Приведу пример, в литре сока из винограда содержится 21% природной сахарозы или 210 гр/литр. Сока 10 литров, нужно приготовить вино крепкостью 14 градусов. Чтобы получить такое вино, по таблице нужно содержание сахарозы 280 гр/литр. 210 грамм мы уже имеем в нашем соке. Получается 280 - 210 = 70 гр. Всего у нас 10 литров, тогда 70 х 10 = 700 гр сахара. Столько нужно для приготовления 10 литров вина крепкостью 14 градусов. Итак чтобы брожение происходило легко и не тормозило брожение, сахар нужно засыпать порциями, разделив на два, три раза растворив его в порции отбавленного вина. Всем удачи, дерзайте, задавайте вопросы в комментариях, с удовольствием отвечу. Спасибо за лайки и комментарии.Едим и худеем
75,7K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Торты
619K интересуются