1,0×
19,5K просмотров · 2 года назад
00:00/02:43
Описание
Любите кофе и шоколад? Попробуйте соединить их в одном десерте — делается быстро и просто без духовки
2 года назад • 19,5K просмотров1 257 поставили "Нравится"
Жмите «РАЗВЕРНУТЬ», там ВЕСЬ РЕЦЕПТ.😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠
Сегодня делюсь с вами рецептом интересного кофейно-шоколадного десерта. Делается он быстро, без выпечка, получается легким, с оригинальным сочетанием вкусов. Если любите кофе и шоколад, рекомендую попробовать.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Молоко — 500 мл.
✔Шоколад (у меня молочный) — 100 г.
✔Кофе растворимый — 2 ч. л.
✔Агар-агар — 6 г.
✔Печенье (у меня юбилейное) — ушло 9 шт.
✔Молоко для пропитки печенья — 70-100 мл.
✔Для присыпки — какао и кокосовая стружка (по желанию).
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)
❗Примечания ❗
✅Шоколад может быть любым, если хотите более выраженный шоколадный вкус, можно добавить его больше.
✅Кофе можно брать натуральный, концентрированный (двойную или тройную порции эспрессо).
✅Агар застывает быстро, при комнатной температуре, поэтому я жду когда он немного схватится, чтобы печень не утопилось в нем.
✅Вместо агара можно использовать желатин (15-17 г ан это количество продуктов). В этом случае доводить массу до кипения не надо, достаточно нагреть ее до 50 градусов, чтобы растаял шоколад, затем ввести в нее желатин (быстрорастворимый вводим в сухом виде, размешиваем минут 7-10, вливаем в форму, а обычный распускаем заранее и затем соединяем с теплой массой).
✅Печенье берите любые, какие хотите. Не нравится печенье, испеките тонкий бисквитный корж.
✅В целом десерт допускает импровизацию, например, в него можно добавить орехи, кусочки цукатов или что-то еще на ваш вкус и фантазию.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Выпечка
425,4K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются